Вьетнамская кухня на родине автомата "Калашников"

Ижевск – один из двух крупнейших центров по производству автоматов "Калашников". Около 20 вьетнамцев занимаются бизнесом на рынках и в торговых центрах этого города.

Кафе «Дед Хо» имеет небольшую площадь в торговом центре города Изевска, но его много местных жителей посещают, чтобы отведать вьетнамскую кухню.

 Кафе «Дед Хо» в Ижевске работает по франшизу. 

 Российских поваров учат готовить вьетнамские блюда.

"Фо-бо" (суп с лапшой и говядиной) является основным блюдом в меню вьетнамских или азиатских ресторанов в Ижевске. 

 Лапшу поставляют вьетнамские торговцы в ресторанах.

 "Нэм-том" (жаренный ролл с креветками) и блюда из морепродуктов нравятся людям.

 Кроме блюд, вьетнамские напитки постепенно популяризируются среди местных жителей.

 

Фото: instagram "Дед Хо"