Своеобразный праздник кукурузы народности Конг

27/07/2018 3:17:00 CH
share facebooksend emailprint

Праздник кукурузы является традиционный новогодним праздником народности Конг в общине Намкхао уезда Мыонгте провинции Лайтяу. На родном языке народности Конг этот праздник звучит как «Куе Ла Лоонг». Ежегодно он проводится в конце пятого или в начале шестого месяца по лунному календарю.

Ảnh 0
Фото: baotintuc.vn

Праздник кукурузы предоставляет местным жителям возможность не только встретиться и пообщаться друг с другом, но и выразить благодарность высшим силам за покровительство и попросить их ниспослать здоровье, счастье и благополучие в новом году.

Как и другие люди, занимающиеся сельскохозяйственными делами, представители народности Конг  встречают новый год по сельскохозяйственному календарю. Праздник кукурузы является самым большим праздником народности Конг, который проводится 1 июня шестого месяца по лунному календарю после уборки урожая. Этот праздник не только даёт местным жителям возможность отдыхать, развлекаться, встречаться с родственниками и друзьями, но и выразить благодарность высшим силам за их покровительство. На протяжении сотен лет кукуруза является основной продовольственной культурой народности Конг, поэтому на празднике почти все ритуальные блюда готовят из кукурузы. Подготовка к празднику кукурузы занимает много времени. За полгода до праздника представители народности Конг начинают разводить свиней и куриц, а также выращивать кукурузу. За 3-4 дня до начала праздника во всех семьях царит оживлённая атмосфера. Каждая семья старается тщательно подготовиться к нему. По словам Чу Тхи Лай из селения Намкхао одноимённой общины уезда Мыонгте провинции Лайтяу, во время праздника кукурузы каждый член семьи готовит один ритуальный предмет для преподнесения предкам. Поклоняясь перед алтарем, члены семьи рассказывают предкам о сделанных в прошлом году добрых делах и просят их ниспослать здоровье, счастье и благополучие:«Задачи по подготовке к празднику кукурузы распределяются между членами семьи народности Конг. Одни из них ходят в лес за древесиной, другие - за побегами бамбука и листьями восковой тыквы; кто-то собирает кукурузу; а кто-то ловит крабов. Каждый занимается своим делом».

Ảnh 0
Фото: baomoi.com

Количество ритуальных блюд зависит от финансового состояния каждой семьи. Однако незаменимыми ритуальными предметами на алтаре предков каждой семьи народности Конг являются блюда из кукурузы, такие как кукурузные пирожки, рис с кукурузой, варённая кукуруза, а также другие местные деликатесы. Для приготовления кукурузных пирожков сначала измельчённую молодую кукурузу смешивают с мёдом, затем завёртывают в листья маранта, а потом варят. 4 самых красивых пирожка, которые символизируют 4 времени года, ставят на алтарь предков. Рис с кукурузой представляет собой завёрнутую в листья маранта смесь клейкого риса и молодой кукурузы. Это блюдо будет готово после варки и оно очень ароматно пахнет. Данные традиционные блюда представители народности Конг преподносят предкам, чтобы выразить им глубокую благодарность за покровительство. В список ритуальных предметов также входят свинина, курица, лесные грибы, настойка из кукурузы, листья восковой тыквы. При этом нельзя не назвать 12 каменных крабов, символизирующих 12 месяцев в году. По представлению местных жителей, краб защищает урожай. Сенг Ван Нган, представитель народности Конг из уезда Мыонгте сказал: «Крабы являются незаменимыми ритуальными предметами. Эта традиция передалась нам от наших предков».

По традиции утром первого дня праздника местные жители ходят к ручейку, беря с собой немного табака для преподнесения его злому духу Леса. Старинное предание гласит, что злой дух Леса вредит человеку, поэтому если его угощают табаком, то он больше не будет пакостить местным людям. Вот почему эту традицию представители народности Конг сохраняют до сих пор.

В последние годы праздник кукурузы народности Конг в уезде Мыонгте провинции Лайтяу пользуется большой популярностью у туристов. Принимая участие в нём, они не только имеют возможность присоединиться к народным танцам, но и насладиться местными деликатесами и настойкой из кукурузы.

( По VOV5)

Мнения/комментарии


Введите код с картинки (*)
go top